FOTOS DE TODA LA HUERTA EXTERIOR Y DENTRO DEL INVERNADERO!!!

EN EL HUERTO:

La estrella y novedad de este año: La escanda,... cambiando su tonalidad, de verde a tostado, junto a los Arbeyos de Somerón, que también fueron dejándose comer y sobretodo recoger para guardar su esencia, su vida que permanecerá latente, hasta su nuevo renacer.

Esperamos unas semaninas más para "recoger el pan", así conocida la fiesta en Asturias, desde... años "a", donde con sombrero de paja, pantalones y camiseta larga,.. ratitos distendidos entre cánticos y conversaciones, nos unimos l@s herman@s para recoger la escanda. Algunos manejando algún utensilio facilitador y,... otr@s, con sus manos, basta.

 
Grandes y hermosos calabacines, pepinos y crecientes fréjoles, fueron manteniendo de verdor los bancales que tanto fueron requiriendo acolchado para esta temporada de sol penetrante:

FRUTINAS VARIADAS:

Ciruelas rojas, muchas menos que en años previos, junto a frambuesas, algún arándano rico, peras y,... a la espera de membrillos y manzanas,... que ya van en aumento, gracias a su fuerza innata.
Y,... las parras,... en El Paraíso,... verdes parras, de uva asturiana.


DENTRO DEL INVERNADERO:

Tomates, pimientos de una y otra clase (del padrón, italiano, guernica), capuchinas, berenjenas y semillinas variadas (de cilantro, chirivía, remolacha, nabo daikon, amapolas,...),...

GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS.
GRACIAS LUZ, GRACIAS CALOR, GRACIAS AGUA.

Recogiendo toda clase de SEMILLAS

Dipuestas para ello, tras las lluvias, podremos recoger y guardar toda clase de semillas, de manera que mantengamos la sostenibilidad de este encuentro y modo de vida, para con la naturaleza, con nuestros vecinos asturianos y de todo el Planeta. Un gesto nuestro, un efecto constante y de permanencia con el AMOR a la Vida, en cada recogida, en cada siembra.
Algunas serán utilizadas directamente en nuestros platos, y otras reservadas para ver crecer a nuevas plantas y la continuidad de su ciclo.
Podeis ver aquí algunos ejemplos:

Semillas de amapolas

Perejil

Faba prieta y centeno

                              Quinoa                                                                     Puerro

 Y, otres tantes de acelgas y lechugas que ya han ido apareciendo y volviéndose a sembrar.

TIEMPO SIN ESCRIBIR EN EL BLOG, MUCHO QUE CONTAR

Tras la última entrada, ya ha pasado casi un mes, y es que el acceso a internet y las posibilidades de añadir cositas escasea, no sin tener mucho que contar, esperando compartirlo todito en estos días lluviosos de menos trabajo in situ, en la construcción y apoyo al Paraíso.

Y entre otras cosas, consideraré este último periodo, un mes de cosechas constantes, que aún prevalencen: tomates rojos, naranjas, cherrys, así como pimientos del padrón, guindillas, pimientos morrones (que comienzan esta semana a ser de tamaño familiar), berenjenas, más calabacines, sandías peques, melones, pepinillos, alguna col picuda, alguna calabaza, etc.
Ya está sequita y recogidita la quinoa, así como múltiples semillas de fréjoles o judías verdes, acelgas, verdinas y flores variadas para la atracción de las abejas y protección de los cultivos, manteniendo la biodiversidad de la zona.
Plantadas más zanahorias y puerros, así como berzas, acelgas, algún repollo o col repuesta,

Aún queda recoger el maíz y las fabas, aún amarillentas pero no secas, dado la tardanza en sembrarlas por la primavera de lluvias torrenciales pasada. Muchas de las panollas o mazorcas de maíz han sido atacadas por los pajarillos de la mañana y otras tantas volcadas por los fuertes vientos de hace casi dos semanas, pero... haberlas haylas y... bien guapas.

Y, lo que se lleva la palma son las eternas noches preparando conservas, contando ya con los envases más diversos para sobrellevar el invierno: chutney de calabacín, pisto "asturiano", salsa de tomate, mermeladas y compotas de pera, chuckrut de col blanca,... además de la preparación de fréjoles y calabacín ya congelados.

Todo esto y mucho más, con fotitos añadidas, en los próximos días.

Melones de Aranjuez y Sandía Baby

No podía faltar alguna variedad sabrosona quel el vernanín soleyero y caluroso requieren para refrescar y remineralizar...

Melones y Sandías, aún por engendrar, pero, la plantita, ya tá.

MELÓN                                                              

SANDÍA BABY

El melón es una variedad que comienza a escasear en la región de la que proviene, por lo que esperemos una linda cosecha de frutos y SEMILLAS, el mayor poder que se puede tener para y por la VIDA!!!